小賣鋪垃圾食品的危害有哪些？

我們在路上看到形形色色的小賣部，而在學校門口這種小賣鋪更是集結在一起，很多小孩子放學之後都會直奔小賣鋪來買零食，可是比起大型超市的零食而言，小賣鋪垃圾食品的安全性更低，對人體傷害更大，那麼小賣鋪垃圾食品的危害有哪些？

小賣鋪垃圾食品的危害有哪些

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，沒有其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

垃圾食品包括:油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸、火腿等)、餅乾類食品(包括所有加工餅乾)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。

一、油炸類食品主要危害是:1.油炸澱粉導致心血管疾病;2.含致癌物質;3.破壞維生素，使蛋白質變性。

二、醃製類食品主要危害是:1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2.影響粘膜系統(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是:1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是:1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養成分低。

五、汽水、可樂類食品主要危害是:1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害是:1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2.只有熱量，沒有營養。

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1.破壞維生素，使蛋白質變性;2.熱量過多，營養成分低。

八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1.含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2.1只烤雞腿=60支菸的毒性;3.導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

小賣鋪垃圾食品的危害有哪些？上面小編根據不同種類零食的危害性做了相應的劃分，其實零食適當的吃一些是沒什麼問題的，但是小賣鋪的垃圾食品安全性更低，比起超市中的零食而言更無保證，這也是為什麼大人們不許自己的小孩在小賣鋪買零食吃的原因。