風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做

“家常口味的下飯菜

溫馨提示；

沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味茄丁的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、茄子切小塊，大蔥青紅椒西紅柿分別切成丁。

• 3、鍋裡水燒開給少許鹽把茄子過水，撈出待用。

• 4、鍋裡少許油炒香香辣醬，蠔油。

• 5、放入蔥丁青紅椒翻炒。

• 6、放入茄塊摻少許水，用鹽白糖生抽調好味。

• 7、加入西紅柿，最後用水澱粉勾芡並起鍋裝盤。