“香嫩微辣!”
1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用
2、熱油姜蔥蒜爆香
3、倒入雞翅尖翻炒至微焦
4、斷生之後倒入胡蘿蔔翻炒
5、胡蘿蔔微軟之後倒入尖椒翻炒,調入適量鹽,醬油翻炒,注入少許清水略燜,喜歡軟爛可以燜久些
6、碟中調入一匙玉米澱粉、適量醬油、蠔油,注入清水調成味汁,勾芡出鍋
7、上桌!
為了健康,一定要徹底煮熟。