美味的三杯杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切滾刀塊

2.碗中倒醬油米酒，糖調成醬汁

3.洋蔥去外皮切塊

4.鍋中倒入油燒至五成熱，下食材，煸至表面微黃

5.倒入湯汁，加入適量清水，小火煮開

6.悶到湯汁差不多收幹即可

烹飪技巧

杏鮑菇要大火快炒，否則會出水