準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨肉 :
500紅蔥頭 :
300 輔料
薑片 :
10泡椒 :
10鹽 :
5 具體步驟
1. 準備材料。
2. 熱鍋熱油,放入鴨肉,加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分鐘。
3. 加入薑片和泡椒繼續翻炒2分鐘。
4. 加入紅蔥頭。
5. 大火翻炒5分鐘。
6. 加鹽調味出鍋。
烹飪技巧
試下這道紅蔥頭炒鴨吧,家常的一道菜,卻可以讓你睡的踏實,安枕無憂。別看紅蔥頭個頭小,營養價值卻很高,對失眠、咽喉炎、赤痢和某些面板病有很好的食療作用。而且常吃這道菜,還可以去頭屑,提高胃腸漲力,促進身體的內分泌正常。同時紅蔥頭還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用,血糖高的上班族也可以放心食用。