蒜苗刀豆怎麼做|蒜苗刀豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗刀豆的做法步驟

• 1、原料：刀豆。事先需要汆水，因為如果刀豆如果沒有煮熟，會容易中毒。

• 2、汆好水的刀豆顏色很好看哦。

• 3、鍋中放入適量油，放入大蒜頭煸香。

• 4、倒入到都一起翻炒。

• 5、翻炒一會以後倒入適量的水煮，不要太多，因為刀豆本來就熟了，等水變少就可以加入鹽和味精調味，盛出裝盆。

• 6、燒好的刀豆酥酥的又不爛，很好吃，煙可以多加點，因為刀豆不容易吃鹽，也許你會覺得湯有點鹹了，可是刀豆就不一定鹹度夠。