豬肚燉老母雞怎麼做|豬肚燉老母雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肚燉老母雞的做法步驟

• 1、老母雞半隻，豬肚是提前處理好的（買回的新鮮豬肚用麵粉、鹽、醋分別洗淨，用開水焯一下）

• 2、山藥一定要鐵棍山藥，煮出來是綿的

• 3、生薑少許

• 4、先煸生薑

• 5、再放入雞和豬肚炒出雞油

• 6、加入開水

• 7、放入山藥

• 8、和黃芪

• 9、用燉鍋小火三小時，吃的時候放鹽。美味的雞湯就好了