“夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的雞排裡面夾著香濃的芝士,咬一口下去,芝士爆漿溢位搭著酥脆的雞排一起吃,別提多香啦!”
1、雞排洗淨備用
2、用刀背把雞排正反兩面拍拍一會以便雞排之後更入味
3、從雞排的一段用刀開一個小口
4、塞入芝士
5、把雞排放上調料醃製一會以便入味
6、醃好之後放入雞蛋液裡滾一圈
7、再均勻裹上面包糠入油鍋,油五分熱的時候放進去,炸到兩面金黃就可以撈出了