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  • 蜂蜜小排包如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-29
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:500奶粉:16酵母:6黃油:50水:190雞蛋:1個蜂蜜:80輔料鹽:5具體步驟1.將除了黃油之外的原料放入麵包機攪拌缸內,攪拌成均勻...
  • #記憶#柔軟小排包如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-15
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:80g酵母:8g高筋麵粉:360g白砂糖:90g黃油:60g水:230g奶粉:23g雞蛋:1個鹽:4g輔料具體步驟1.除了黃油,全部材料都倒入...
  • 小餐包的做法 奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包 小餐包怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “簡單快手早餐又來啦,只需一次發酵,省時省力。吃起來奶香濃郁,麵包非常的柔軟,還會拉絲的喲!一口氣吃下幾個也太滿足了吧!搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋面...
  • 超柔軟淡奶油麵包的做法 超柔軟淡奶油麵包,鬆軟可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麵包怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “超柔軟淡奶油麵包(抹茶和原味)。這大概是我自己做過最好吃的淡奶油麵包了!雖然抹茶麵包的有些失敗,但是不加任何餡料,味道也超級好。剛剛出爐的時候味道是最好的。”食材明細主料高筋麵粉...
  • 柔軟的小兔麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-28
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘小兔麵包受大眾喜愛,無論是外表,還是內在的口味都是養眼的不錯的家庭早餐,喜歡吃的朋友都知道,真正的美食是色香味俱全的...
  • 港式排包的做法 不得不試的柔軟香甜——港式排包 港式排包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因為我是為了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很鬆軟。放了一晚上,就皺成上面那樣了。最近做的麵包都很柔軟,基本上一晾涼就皺了。”食材明細主...
  • 超柔軟杏仁餐包怎麼做|超柔軟杏仁餐包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料高筋麵粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黃油(30克)輔料低筋麵粉(40克)水(110克)鹽(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、...
  • 超柔軟早餐包怎麼做|超柔軟早餐包的做法
    發表於:2023-12-27
    “普通麵粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星,美味加倍,沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麵粉(290g)鹽(2g)清水(115g)雞蛋(1個(55g))白糖(15g)輔料酵母(5g)黃油(30g)陳...
  • 柔軟小餐包怎麼做|柔軟小餐包的做法
    發表於:2024-02-05
    “麵包對一個烘焙新手來說,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麵包房裡的那麼暄軟。自己做的麵包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康...
  • 怎麼讓麵包蓬鬆柔軟
    發表於:2018-10-30
    放入適量酵母即可。在製作麵包的時候,多數使用低筋麵粉即可。因為高筋麵粉容易讓麵包吃起來過於有嚼勁,但想要製作出比較鬆軟的麵包,是需要用低筋麵粉的。製作麵包所需要的原材料主要有低...
  • 超軟小排包的做法 不得不試的超軟小排包 超軟小排包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “這款簡單的小排包是烘焙學者們不得不試的簡單花式包之一。雖然簡單,但是也可以配上不同材料來做,葡萄乾,瓜子仁,芝麻等等,不同的嘗試就會有不同的美味。快來試一試。保準你覺得好吃的不想...
  • 電飯煲版柔軟麵包怎麼做|電飯煲版柔軟麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    “一直以來,都有朋友問我,能不能用電飯煲做麵包啊?因為我有烤箱,做麵包真是順手拈來的事,所以也一直沒太放心上。但問的人多了,也就勾起了我用電飯煲做麵包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的...
  • 香甜柔軟菠蘿包怎麼做|香甜柔軟菠蘿包的做法
    發表於:2024-02-05
    ““一直鍾愛菠蘿包,不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故,還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前,偶兒會西點店去買點糕點,其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後,基本...
  • 柔軟椰蓉包怎麼做|柔軟椰蓉包的做法
    發表於:2024-02-01
    “自己做的食物乾淨衛生,可以任意想像著變化口味。時間緊張的時候也可以不整形,發酵好的麵糰整圓就可以烤了,味道也很讚的。很適合緊張的上班族操作。”食材明細主料麵包粉(350克)酵母(3克)牛...
  • 超柔軟的南瓜麵包的做法 超柔軟的南瓜麵包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麵包怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細老面酵頭鹽(1g)水(80g)酵母(1g)高筋麵粉(100g)主麵糰高筋麵粉(120g)低筋麵粉(50g)老南瓜泥(130g)鹽(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)輔料蜂蜜水(少許)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)超柔軟的南瓜麵包...
  • 香甜柔軟黑色果子麵包怎麼做|香甜柔軟黑色果子麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “在揉麵過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味,麵糰好成型,也好操作,咬一口,黑米麵包軟軟糯糯的非常好吃啊!”食材明細主料新良黑米麵包粉(300g)白砂糖(30g)煉乳(20g)淡奶油(10g)奶粉(10g)食用鹽(3g)酵母(4g...
  • 超柔軟的肉鬆火腿麵包怎麼做|超柔軟的肉鬆火腿麵包的做法
    發表於:2023-12-28
    “崽崽不愛吃甜麵包,偏偏對鹹麵包愛不釋口,唉!為難老媽子我了,每天變著花樣給他做各種各樣的鹹麵包。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黃油(45g)鹽(3g)輔料火腿(一根)...
  • 柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “多數餐包都偏硬,決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟,尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麵粉(250)奶粉(20克)輔料黃油(20克)酵母粉(3克)椰蓉(適量)配料細糖(20)蜂蜜...
  • 柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這是一款使用普通麵粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麵包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5...
  • 柔軟的中種小餐包怎麼做|柔軟的中種小餐包的做法
    發表於:2023-12-29
    “今天製作的這款中種小餐包,裡面添加了淡奶油和奶粉,奶香濃郁,柔軟如雲,可以搭配果醬、乳酪一起吃;還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆,改裝成烘焙坊的鬆鬆麵包,不論作為早餐還是午後加餐都很...
  • 中種柔軟麵包怎麼做|中種柔軟麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “中種麵糰也可以不放冰箱,揉成光滑麵糰後,發酵3~4倍大,再和主麵糰一起揉,揉成出膜狀態。加了中種麵糰,可以使做出的麵包柔軟而蓬鬆。”食材明細中種麵糰高筋麵粉(210g)酵母(3g)細砂糖(15g)牛奶(13...
  • 超級柔軟的麵包怎麼做|超級柔軟的麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “麵包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麵包機全自動做出來的麵包有多好吃,只是更想讓麵包機為自己揉麵,經常看到美天的姐妹們晒一鍵式麵包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麵包機...
  • 紅豆柔軟餐包怎麼做|紅豆柔軟餐包的做法
    發表於:2024-02-10
    “柔軟的餐包。包入的紅豆,是自己做的沒有那麼甜,合我的口味。。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)白糖(5大勺)奶粉(20克)鹽(4克)雞蛋(1個)水(190克)酵母(4克)黃油(40克)紅豆餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工...
  • 酥鬆柔軟小可頌怎麼做|酥鬆柔軟小可頌的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料高筋麵粉(200g)水(80g)酵母(兩小匙)雞蛋(一個)輔料白糖(50g)黃油(70g(裹入用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外,其他所有材料麵包機混合...
  • 湯種柔軟香蔥麵包怎麼做|湯種柔軟香蔥麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “此款香蔥麵包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟,我家經常當早餐吃,很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。(自己做的沒有放新增劑天氣熱最好兩天吃完)。”食材明細主麵糰用湯種...