冷水煮紫薯要多長時間

三十分鐘左右。煮熟紫薯時間的長短取決於紫薯的大小，如果紫薯個頭較小，則花費的時間較短，反之則較長。紫薯不能直接放在水中煮，放在水中，紫薯會吸收大量的水，最終味道變淡，並且變得軟糯，影響口感，最好將紫薯上鍋蒸。紫薯還可以混合麵粉做餅子，糕點等。