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發表於:2023-12-26
食材明細主料毛豆(250克)肉末(170克)調料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)毛豆蒸肉末的做法步驟1、食材:毛豆、肉末。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨,控幹水分。...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料毛豆(260g)五花肉(80g)調料鹽(適量)油(適量)姜(1片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒肉末的做法步驟1、新鮮毛豆去殼。2、洗淨備用。3、肉切丁,放入鹽和薑片抓勻。4、鍋中水燒...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料毛豆子(一把)肉末(400G)輔料薑末(適量)料酒(一勺)蔥末(適量)鹽(適量)清水(五勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香毛豆蒸肉末的做法步驟1、將肉末放入蔥、姜、鹽、料酒拌勻2...
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發表於:2024-01-13
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開...
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發表於:2023-12-30
“快手的家常菜~毛豆的季節,毛豆非常便宜啦!簡單的食材做出來也很下飯喔。”食材明細主料去殼毛豆(250g)輔料瘦肉(適量)小米椒(3個)蒜米(適量)生抽(少許)八角粉(少許)芝麻油(少許)清水(適量)雞精(適量)生薑(...
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發表於:2024-01-09
“一到這個季節,這道菜是我家桌上的常客。毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質優,可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美,易...
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發表於:2024-01-04
“肉末炒毛豆,這道家常菜是很多人家餐桌上的當家小炒,它營養豐富、味道鮮美、做法簡單,還特別下飯,我家幾乎隔上幾天就要吃一回。它的做法很簡單,先把毛豆焯一下水撈出瀝乾水分備用,這樣接下...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末(適量)榨菜(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)紅辣椒粒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜炒毛豆的做法步驟1、食材:肉末、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料毛豆(200克)紅椒(55克)肉末(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、紅椒、肉末2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料毛豆(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒毛豆的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豬肉...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料毛豆(500g)西紅柿(1個)肉末(150g)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉末燒毛豆的做法步驟1、準備食材:西紅柿、毛豆洗淨瀝乾、肉末(放鹽、...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2024-01-05
“爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材...
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發表於:2023-12-30
“甜椒肉末炒毛豆,營養好吃的快手菜。夏天天氣炎熱,由於毛豆中含有鉀,能緩解疲勞和食慾不佳。”食材明細主料豬瘦肉(200克)毛豆粒(300克)甜椒(半個)輔料香蔥(2棵)姜(1塊)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少...
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發表於:2023-12-27
“毛豆鉀含量很高,膳食纖維含量也是數一數二的,不僅能改善便祕,還有利於血壓和膽固醇的降低。”食材明細主料豬肉(250g)毛豆米(300g)胡蘿蔔(100g)輔料大蒜(一頭)蔥(適量)調料豆瓣醬(兩勺)生抽(一勺)料酒...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料瘦肉(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉末毛豆的做法步驟1、買好的毛豆粒。2、鍋中放水燒熱,放入毛豆焯燙。3、焯燙好後撈...
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發表於:2024-02-01
“粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特...
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發表於:2024-02-27
“老公很喜歡吃毛豆,婆婆經常做給他吃,我懶,婆婆就教了我一招最簡單的,她說這樣做不但簡單,而且還很嫩,保持了原汁原味,話說我的婆婆不像有些帖子裡的那些婆婆那樣刻薄,她對我其實挺好的,從來不...
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發表於:2024-01-09
“小孩子非常喜歡的一道菜,毛豆肉末大大提升了雞蛋的鮮味,非常的鮮美”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(適量)毛豆(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆肉末蒸蛋...
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發表於:2024-01-05
“豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有著別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬...
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發表於:2024-02-23
“毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體...