家常清炒油菜怎麼做|家常清炒油菜的做法

“我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常清炒油菜的做法步驟

• 1、主料：油菜（炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要注意，洗完後一定要瀝乾水分，把油菜涼幹，這第一部很重要）配料：鹽、味精（蔬之鮮）

• 2、大火熱油放入油菜翻炒。

• 3、然後放入大蒜。

• 4、少許鹽。

• 5、少許蔬之鮮。

• 6、這樣清炒油菜就炒好了。（清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯）

• 7、口感又清香又清脆哦！