剁椒拌兒菜怎麼做|剁椒拌兒菜的做法

“兒菜中含有的大量抗壞血酸，可以增加大腦的氧含量，激發大腦對氧的利用，具有提神醒腦，消除疲勞的功效。兒菜還可以增進食慾、幫助消化。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒拌兒菜的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、兒菜洗淨去多餘葉子，切片。

• 3、放適量鹽，用手抓揉一會兒，放置十分鐘，倒掉水分。

• 4、加入剁椒、味精、香油調味拌勻。

• 5、上桌了，清口脆爽的冷盤~