醬香魚怎麼做|醬香魚的做法

“食材：
炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量。
調料：
精鹽，植物油，調味汁，海鮮生抽，味精。
方法：
1、先將生薑切絲，辣椒切碎，
2、鍋裡燒油下入豆瓣醬炒香。
3、再放進炸好的魚炒片刻，
4、再放進薑絲和辣椒丁炒勻，
5、調入海鮮生抽，
6、放適量的清水將魚煮軟，
7、收汁調入調味汁，味精即可出鍋。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

醬香魚的做法步驟

• 1、備好食材：炸魚數個，鮮生薑適量，辣椒3個，豆瓣醬適量。

• 2、先將生薑切絲，辣椒切碎，

• 3、鍋裡燒油下入豆瓣醬炒香。

• 4、再放進炸好的魚炒片刻，

• 5、再放進薑絲和辣椒丁炒勻，

• 6、調入海鮮生抽，

• 7、放適量的清水將魚煮軟，

• 8、收汁調入調味汁，味精即可出鍋。

• 9、醬香魚即成。