香菇什錦飯的做法 一個人的午餐：香菇什錦飯+蒜香菠菜 香菇什錦飯怎麼做

“一個人的飯菜真不好做，圖的是省事快捷。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇什錦飯的做法步驟

• 1、先做香菇什錦飯。將米淘洗乾淨倒入電飯鍋，按平常煮飯量放水，將香菇、胡蘿蔔切丁，一起倒入電飯鍋，撒上一點鹽和油，拌勻。然後按煮飯鍵。
• 2、做蒜香菠菜，這個很容易啦。直接將菠菜用開水沸3分鐘左右。沸水時放一點鹽。菠菜瀝乾水份裝盤。炒鍋加油，放入蒜末，加入適量鹽提味，炒香，然後直接淋入菠菜。
• 3、香菇什錦飯還且道工序，電飯煲煮飯飯開冒氣，水未完全乾時，迅速開啟電飯煲，打一個雞蛋進去，然後繼續蓋蓋煮飯。直接飯熟。飯跳到保溫檔時撒幾點香蔥末。再燜5分鐘。OK。一頓簡便午餐就完成了。