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發表於:2024-01-07
“抹茶善於與其他甜點搭配,提味或是中和甜膩都很是合適,與提拉米蘇這意式經典搭配更可以說是天衣無縫。輕澀的苦味甚至會讓你有種錯覺:這蛋糕怎麼吃不飽?這蛋糕大概吃了不會長肉?”食材明細...
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發表於:2024-02-23
“提拉米蘇背後的故事想必人人皆知,浪漫的愛情傳說讓每個人為之著迷。這麼浪漫的甜品番茄萌萌怎麼可能錯過,今天萌萌就在這裡教大家如何輕鬆搞定一款提拉米蘇,他的做法可沒想象中那麼難,喜...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雀巢淡奶油(150g)吉利丁片(兩片)餅乾(適量)白糖(80g)奶油乳酪(80g)衝好的咖啡(適量)可可粉(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提拉米蘇的做法步驟1、製作提拉米蘇所需要的...
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發表於:2023-12-31
“美好一天從味覺開始喚醒,一款營養而操作簡單的早餐二十分鐘內搞定。”食材明細主料抹茶吐司(2片)雞蛋(1個)火腿腸(1根)青瓜(半根)輔料芝士片(適量1片)調料番茄沙司(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-01
“這款甜品太經典,以至於成了我家出現率最高的一款甜品。不論是自己解饞,還是送禮,亦或是招待來訪的客人都可以。想吃提拉米蘇嗎?買齊材料跟我一起做吧!”食材明細主料蛋黃(3個)馬斯卡彭芝士(2...
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發表於:2024-02-24
“最近用抹茶用的有些多,主要有些甜品做到第二遍的時候,就想融入一些新想法,這些嘗試往往會碰撞出奇妙的火花。去年在義大利旅行期間,每餐必點提拉米蘇,怎麼都吃不膩。稱提拉米蘇是義大利甜...
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發表於:2024-02-25
“剛接觸烘焙不久,只適合做些簡單的甜點。就像木糠杯一樣,這個提拉米蘇絕對適合新手,而且一聽這名字,請朋友吃,是倍有面的事,呵呵”食材明細主料咖啡力嬌酒(15g60g)馬斯卡彭芝士(250g)義大利手指...
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發表於:2024-02-05
“麵包機的標準配方只能參考,主要還是根據環境適當調節用料,我分享的是我的配方,這樣做出的一隻吐司麵包老公愛不釋口,同事讚不絕口,奶香味太足了!質地非常軟!也上來秀一把吧,不枉費我磨茶粉半...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬斯卡彭(mascarpone):125蛋黃:1個淡奶油:75椰漿:37吉士丁片:5糖:35輔料手指餅乾:若干咖啡蜜:20ML左右抹茶粉:若干具體步驟1...
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發表於:2024-02-23
“說起提拉米蘇大家一定都不陌生那個流傳了幾個世紀的故事讓這款甜點也充滿了浪漫色彩不過在我看來這士兵的小妻子殼真是個不靠譜的主兒老公去打仗了做這麼香甜美味的甜點老公就捨不得...
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發表於:2024-02-23
“提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較溫馨的說法是二戰時期,一個義大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做...
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發表於:2024-02-23
“情人節馬上就要來了特此帥先上一款象徵著愛的甜品-“提拉米蘇”只給最愛的人。無論是單身的還是戀愛的,都祝大家生活的幸福。說起提拉米蘇這個甜品背後可是有一個很美的愛情故事的。...
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發表於:2024-02-23
“提拉米蘇是一款非常棒的家庭甜點,讓我有一種吃了就停不下來的感覺.之前做提拉米蘇都是一下做一大份,吃一點切一點,這次用小杯小碗做了些一人份了.每每享受起來倒也是相當方便的哦”...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:1水:30公克蛋黃:60公克奶油起司:3吉利丁片:15公克檸檬汁:25公克動物性鮮奶油:400公克抹茶粉:適量彼士裘依蛋糕:1片酒糖...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款超簡單的抹茶紅豆布丁,整體口感絲滑,入口奶香濃郁。嫩滑的抹茶奶凍,配上甜蜜紅豆,清新又治癒,每一口都是香甜,小朋友超愛吃!”食材明細主料抹茶粉(8克)淡奶油(100克)牛奶(260克)白砂糖(4...
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發表於:2024-01-11
“一聽到提拉米蘇就會讓我想到這個蛋糕背後的甜蜜愛情故事,特別浪漫,溫馨是說一位戰士要遠赴戰場,而她的妻子就將家裡所有能吃的麵包,餅乾,做進一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。寓意帶我走...
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發表於:2024-02-29
“提拉米蘇(Tiramisù)是有名的義大利式蛋糕,又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成...
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發表於:2020-10-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭:250淡奶油:200蛋黃:2個白砂糖:75清水:75吉士丁:10輔料手指餅乾:適量抹茶粉:適量具體步驟1.蛋黃打發至濃稠。2.水...
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發表於:2024-02-26
“夏天到了,能在家做一點冰激凌是多麼愜意的事,漂亮的綠色,讓人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,絲滑的冰激淋。”食材明細主料蛋黃(2個)淡奶油(250ML)牛奶(200ML)細砂糖(90克)抹茶粉(15克)甜味(口味)技巧(工...
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發表於:2024-02-05
“健康功效:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇”食材明細主料低筋麵粉(120g)紅豆(30g)糖粉(40g)輔料黃油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆餅乾的做法步驟1...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料手指餅:200咖啡酒:100奶油乳酪:250細砂糖:50新鮮雞蛋:3個鮮奶油:200ml輔料抹茶粉:40具體步驟1.TIRAMISU奶油乳酪糊(奶油乳酪2...
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發表於:2024-01-28
“抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠綠,是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....,隨意來上一塊,都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候,為了防止抹茶粉有顆粒,所以最好事先打好抹茶,不建...
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發表於:2024-02-10
“結婚紀念日,想做一個最能表達愛的蛋糕,當然是提拉米蘇莫屬了,可是遺憾的是老公臨時出差了,沒有吃到,但是看到了照片,以此來紀念這個特殊的日子吧,感謝老公的一路陪伴,感謝對我的包容,希望我們...
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發表於:2024-01-11
“提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶...
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發表於:2024-01-01
“醇厚乳酪清香抹茶,一口銷魂。”食材明細主料原味吐司(2片)含糖抹茶粉(40克)熱水(150ml)奶油乳酪(110克)雞蛋(1個)淡奶油(100克)白砂糖(18克)輔料純抹茶粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡...