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美味的發麵圓白菜鍋烙如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
美味的發麵圓白菜鍋烙怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

好久沒有吃發麵圓白菜鍋烙了,以前我很喜歡吃鍋烙因為在東西有很多,圓白菜。要不白菜就是被就是晒乾還有一種就是做成圓白菜鍋烙,一開始我不覺得這個很好吃,但是久了我卻覺得他跟我想象的還是有差距啊,大楷媽媽做的鍋烙是另一個味道吧。

主料

麵粉 :350
酵母 :半袋
玉米麵 :150
圓白菜 :700@

輔料

蔥姜 :適量
鹽 :適量

具體步驟

發麵圓白菜鍋烙的做法步驟11.麵粉玉米粉、酵母混合加入適量清水,和成麵糰開始發酵.蔥和姜切末.圓白菜洗淨切末用鹽揉出水份.圓白菜攥幹水分,放入蔥、姜、鹽、味精、花椒粉、蠔油、色拉油調和成餡.發好的麵糰分成劑.擀成皮.包好餡料

鍋中刷油,放入菜餃子,倒入適量清水,蓋上鍋蓋,燜15分鐘至湯汁收幹即可。