準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天閒來沒事,想研究一下美食。上次一個同事帶來了酒鬼玉米,味道還是很不錯的,跟他學了做法,今天想給家人也嘗試一下。酒鬼玉米我是第一次做,做的時候,難免有點緊張,但是幸運的是,我做出的酒鬼玉米味道也是蠻不錯的,家人都很喜歡吃呢。
主料
玉米粒 :
適量蛋白 :
適量 輔料
生粉 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
玉米過水撈出,瀝乾
加1個蛋黃,50克生粉,25克麵粉
放鹽,胡椒粉,攪拌好
五成熱油,下鍋用筷子輕輕攪散,炸3分鐘撈出
油至七成熱再炸至金黃色即可