1、土豆去皮切成稍後一點片。
2、然後用插板切成琅琊條多洗幾遍去掉土豆的澱粉。
3、買現成的辣白菜。
4、鍋中熱油加入蔥花爆香加土豆條。
5、土豆條翻炒4分左右加入辣白菜。
6、加蠔油少許鹽調味大火翻炒3分出鍋。
7、家常小炒請您品嚐。
8、成品。