1、食材:圓白菜。
2、土豆。
3、幹辣椒絲、香醋。
4、將土豆洗淨去皮,並切成絲。
5、放入碗中用清水泡一下。
6、將圓白菜洗淨,並切成絲,待用。
7、起鍋倒油燒熱,下入幹辣椒絲熗鍋。
8、接著,合入切好的圓白菜翻炒一下。
9、然後,合入土豆絲,加點鹽調味翻炒至斷生。
10、最後,加點香醋、雞精炒勻,即可。