1、農家柴火熏製臘香乾300g切片備用
2、鍋裡放油燒熱,切片的香乾下鍋油炸,不要炸太老,然後撈出,留少許底油
3、下薑片、花椒粉、辣椒粉配料炒香
4、再香乾下鍋攪拌,加鹽雞精味精翻炒均勻起鍋即成
5、鮮香麻辣的豆腐幹,大功告成!
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