“過了立冬,冷空氣頻繁來訪,天氣逐漸轉涼,吃東西也喜歡熱乎乎的。秋冬季節正是毛芋蘿蔔大量上市的時節,用這些時令菜一起做燉菜,也是非常的美味,冬補素食也不錯哦”
1、粉條用水泡軟
2、小芋艿去皮洗淨,白蘿蔔洗淨
3、夾心肉肥瘦分開
4、白蘿蔔切片
5、肥肉部分放入鍋中,小火煸炒出油
6、放入薑片和芋艿翻炒,芋艿多翻炒一下,不容易熟
7、放入蘿蔔片一起炒
8、再放入粉條
9、加入水,家裡正好有剩下的三根雞腿骨,我順便也一起放著燉了
10、毛芋快熟時,放入鹽、料酒、生抽調味,最好放入蔥花。
11、熱乎乎的蔬菜一鍋燉也是很美味的哦