1、材料:包心菜、小油豆腐、火腿腸(已剝去包裝)
2、將小油豆腐倒入大碗中,用熱水泡一下,待用。
3、將包心菜撕開清洗一下,撈出待用。
4、將有剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的包心菜和泡好的小油豆腐翻炒翻炒至包心菜斷生。
6、接著,合入切開的火腿腸翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。