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發表於:2024-02-10
“晨運後回家,特地繞道從菜市場門口經過。喜歡早上的菜市場、充滿活力。所有果蔬、生鮮、都粉墨登場,水靈靈的蔬菜、活潑亂跳的魚蝦、五彩繽紛的水果、還有小販們的吆喝聲。。。彷彿在提...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料毛豆(一斤)輔料蒜泥(5瓣)幹辣椒(兩個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香毛豆莢的做法步驟1、把毛豆兩端煎掉,洗淨。2、鍋中加水煮開,下兩勺鹽,一點油,...
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發表於:2024-02-05
“這個花生是媽媽種植的,是真正無新增的綠色食品。只可惜媽媽種在泥土裡產量不高,媽媽施肥澆水抓蟲一樣都沒拉下,花生長勢很好。可惜花生產量不怎麼樣,雖然產量少但是個個都稱得上是精品粒...
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發表於:2024-01-05
“水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(8顆)幹辣椒(3個)生薑(1塊)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-05
“黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢...
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發表於:2023-12-27
“鹹香入味,可以當佐餐小菜,拌青菜,鹹米飯,鹹糊塗,特別香。”食材明細主料黃豆(適量)調料花椒(適量)八角(2粒)香葉(兩片)桂皮(一段)鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香黃豆的做法步...
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發表於:2020-10-01
準備時間:無    烹飪時間:無五香煮黃豆這道菜真的是憑藉著它高超的味道吸引著每一個人呢!黃豆營養可口,五香調料更有風味,兩者搭配上演舌尖上的誘惑。黃豆經...
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發表於:2024-02-01
“超簡單的煮黃豆噢!越來越喜歡我的電燉鍋了!雖然慢,但是能讓人變得很從容——慢慢地準備材料,慢慢地煮上,慢慢地燉煮,然後,從從容容地享用”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)八角(一個)花椒(適量...
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發表於:2023-12-30
“煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【...
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發表於:2018-05-03
15分鐘至20分鐘。煮豌豆莢使用的火候不一樣,煮的時間也會不同。豌豆莢在煮之前需要去除壞的豌豆莢自己葉子等,放在清水中浸泡10分鐘,再用手反覆搓洗。煮豌豆莢的時候,可以根據喜好酌情新增...
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發表於:2023-12-31
“夏日美味,五香水煮毛豆,冰鎮口感更佳!”食材明細主料鮮毛豆(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮五香水煮毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖,鮮毛豆剪去...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花生(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮五香花生的做法步驟1、花生加入清水,搓洗出泥土。2、搓洗好的花生用清水反...
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發表於:2023-12-27
“原汁原味,清香撲鼻。”食材明細主料豌豆莢(1000g)輔料水(適量)調料鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白水煮豌豆莢的做法步驟1、新鮮的豌豆莢。2、用淡鹽水浸泡10分鐘左右。3、直接上...
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發表於:2018-05-03
用。製作清炒豌豆莢之前,需要將豌豆莢清洗乾淨,進行焯水處理,這樣既可以縮短烹飪的時間,也能去除豌豆莢表面的農藥殘留。豌豆莢焯水時,將清洗乾淨的豌豆莢,沸水下鍋,煮兩分鐘至三分鐘即可。豌...
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發表於:2020-10-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物一定你要學習一下製作的方法其實好吃的食物製作起來不是很難的就像是這道好吃的的五香豌豆莢,而且誒這道菜...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料生花生(2000g)輔料食鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)山奈(適量)丁香(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香水煮花生的做法步驟1、將生花生多清洗幾遍,把表面...
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發表於:2023-12-31
“這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料毛豆(500g)輔料八角(2顆)花椒(1勺)幹辣椒(5個)調料鹽(1匙)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊,洗淨。2、毛豆冷水入鍋,放入...
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發表於:2018-09-09
煮半個小時左右。五香毛豆味道鹹香,是常見的下酒菜之一。五香毛豆的主要原料有毛豆、生薑、八角、香葉、桂皮、幹辣椒和鹽,而水煮五香毛豆,煮半個小時左右就可以熟了,煮的時間過長,毛豆容易...
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發表於:2023-12-29
“毛豆營養價值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆(400克)鹽(5克)輔料辣椒(2顆)大料(1個)八角(1個)姜(2片)蒜(1...
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發表於:2024-02-28
“黃豆享有“豆中之王”的美稱,不僅味美,而且具有很高的營養價值,有補鈣、瘦身和美容三大功效。豆含有豐富的蛋白質,還含有“植物雌激素”——“異黃酮類”物質,能有效提高體內雌激素的水平...
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發表於:2018-11-01
進入到夏季,街邊的燒烤攤子也多了起來,各種燒烤菜品、炒海鮮、冰鎮啤酒,在加上不能缺少的豆莢和五香花生。豆莢在北方也被稱作毛豆,用花椒、辣椒、八角等調料煮一下,然後入味後晾涼,會特別的...
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發表於:2024-02-28
“黃豆的營養價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料花生豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮五香花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡兩個小時,用清水沖洗兩遍。2、把花生豆...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料毛豆(800g)輔料鹽(12g)香葉(5片)八角(5顆)花椒(1撮)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨,再用鹽水浸泡10分鐘左右,裝盆備用。2、用剪刀將...