1、材料:蓮藕、雪菜(已清洗)
2、將蓮藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成塊,待用。
4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
6、接著,加適量的水煮開、煮上1分鐘。
7、然後,合入切碎的雪菜翻炒翻炒,
8、最後,加少許雞精。
9、炒勻,即成。
10、盛出,裝盤。