“入冬了,北方天乾物燥,日常的食療保健品要屬蘿蔔、雪花梨、蓮藕最常見。今天我跟大家分享一道雪梨蓮藕糊,可當零食保健,也可當早餐熱飲。”
1、雪梨和蓮藕清洗乾淨;蓮藕選兩端不露口的,孔洞裡乾淨無汙染;
2、雪梨和蓮藕分別刮皮;
3、蓮藕切小塊;
4、雪梨去核切小塊;
5、全部倒入破壁料理機中;再罩上隔音罩,這樣可以將高速轉運時的聲音降低;
6、我用的“濃湯”程式,經過短暫加熱後,雪梨蓮藕很快就變成了糊糊;趁熱倒入杯中,撒少許幹桂花,混合後即可食用。
7、雪梨蓮藕糊,香甜黏稠又爽口!
1.雪梨和蓮藕的用量比例不固定,可隨喜歡調整;
2.雪梨是甜的,所以無需再額外加糖;
3.熱吃比涼吃更益脾胃。