坦都裡烤雞怎麼做|坦都裡烤雞的做法

“酸奶為雞肉賦予魔力，
能讓雞肉呈現蓬鬆柔軟的口感。
雖然非常簡單，
但這確實一道很有特色的印度美食。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

坦都裡烤雞的做法步驟

• 1、主要材料。

• 2、雞腿剔骨，切段雞肉的筋備用；

• 3、將醃料的所有內容倒入小碟中；

• 4、把醃料充分攪拌後均勻塗抹在雞腿肉有皮的那一面；

• 5、用保鮮膜包好後放進冰箱醃製1天；

• 6、醃好後放至室溫，用預熱至180℃的烤箱烘烤10分鐘左右；

• 7、將烤好的雞肉切成容易食用的大小，將留在烤盤上的肉汁加熱濃縮後倒回到雞肉上，盤中還搭配了蘆筍和紅葉生菜。