把蛋撻丟掉再重新烤制蛋撻。烤制蛋撻的時候烤箱溫度不能過高,烤制時間不能過長,溫度太高蛋撻就很容易烤糊,烤制蛋撻時間過長蛋撻就會比較老,吃起來口感比較的差。烤蛋撻需要提前將烤箱溫度預熱到180-220度,空烤10分鐘左右後再放入蛋撻。