1、雞腿如圖一包4只,自然解凍。
2、去皮(去皮可以去掉雞肉的大部分脂肪)洗淨,肉上劃幾刀。
3、擠入生薑汁。
4、加入奧爾良烤翅醃料。
5、加入料酒和生抽,拌勻醃製過夜。
6、第二天入烤箱中層200度烤30分鐘即可。
7、拌了點黃瓜筍乾,配上兩個雞腿,一份午餐便當就好了。