小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做

“特別喜歡臘肉獨特的味道，可惜家裡沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒臘肉的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、美人椒斜切段，臘肉切薄片，胡蘿蔔隨意切。。呵呵

• 3、鍋裡倒入少許油

• 4、油溫不易太高，中小火煎炒姜和臘肉

• 5、煎炒至臘肉有點黃黃的倒入胡蘿蔔花繼續中小火煎炒半分鐘

• 6、倒入最後的辣椒繼續翻炒一小會，調入味精即可起鍋