雞絲炒蒜黃的做法 雞絲炒蒜黃（自產蒜黃） 雞絲炒蒜黃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞絲炒蒜黃的做法步驟

• 1、3塊錢在超市買了5瓶礦泉水，6毛錢一瓶。用桌布刀切去上部放入清水，每瓶放上一頭蒜，三天一換水就不用管了。已經吃了兩次了，這是第三次了，再不收割就長荒了。

• 2、因為乾淨用水衝一衝就可以了。

• 3、切成寸段備用。

• 4、雞胸切絲，放入少許的鹽，料酒，胡椒粉拌勻，放入溼澱粉抓均放入一點油抓勻醃製半小時左右。

• 5、蔥姜切末。

• 6、蔥姜爆香。

• 7、放入雞絲翻炒，加入少許的生抽，鹽。

• 8、雞絲基本熟後倒入蒜黃，放入少許的雞精，翻炒兩下就可以出鍋了。

• 9、成品。