檸樂酸甜排骨怎麼做|檸樂酸甜排骨的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸樂酸甜排骨的做法步驟

• 1、先準備檸檬汁。

• 2、姜、八角、桂皮準備好。

• 3、排骨焯水、洗淨。

• 4、炒鍋放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。

• 5、至表面微焦，下料酒和配料。

• 6、再放老抽，炒勻。

• 7、加可樂，一小瓶500毫升差不多。

• 8、再放檸檬汁，大火燒開，轉小火燜煮。

• 9、至湯汁濃稠，大火收汁。

• 10、水分收幹即可。