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家燜大頭寶魚怎麼做|家燜大頭寶魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:6.23K

家燜大頭寶魚的做法家燜大頭寶魚怎麼做

食材明細

主料

大頭寶魚 （500克）

輔料

蔥段（1棵）
薑片（5個）
大蒜（5個）

鹹鮮（口味）
燜（工藝）
三刻鐘（耗時）
簡單（難度）

家燜大頭寶魚的做法步驟

1、炒鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜，放入大頭寶魚，轉小火，放入花椒，大料，料酒，醬油，米醋，白糖，鹽，稍稍燜兩分鐘，放入涼水莫過魚身，轉大火燒開，再轉中火，蓋上鍋蓋燜～
2、燜至湯汁快乾時，轉大火，湯汁收幹裝盤即可～
3、燜至湯汁快乾時，轉大火，湯汁收幹裝盤即可～

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