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發表於:2024-01-28
食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)芒果泥(100g)奶粉(10g)輔料糖(25g)黃油(25g)雞蛋(55g)酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果季麵包香的做法步驟1、烤箱175度預熱,烤焙25分鐘,注意上色後...
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發表於:2018-11-19
芒果,一種幾乎每個人都愛的水果,一年四季似乎也都有賣,但是就是新不新鮮的問題了,因為畢竟一年四季都有的話,總有那麼一段時間是不在季節上的,但是有些人還是會安耐不住去買來吃,這個時候就要...
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發表於:2024-01-28
“果味的酸奶,超市裡賣的總能吃出一股子香精味兒來。芒果,好像都是做慕斯甜品的比較多。不想要那麼冰涼冰涼的東西,把它跟牛奶攪拌在一起,做個酸奶好了。一人食,裝兩個小奶瓶,放進麵包機裡,簡...
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發表於:2023-12-30
“芒果餡牛奶小麵包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何新增劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麵包了。而且常吃芒果對眼睛有...
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發表於:2024-01-03
“喜歡吃鹹甜的麵包,這全麥的蔥香肉鬆果醬卷是不錯的選擇。”食材明細主料全麥麵糰(250g)輔料肉鬆(適量)蔥(適量)白芝麻(適量)芒果醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香肉鬆芒果麵包卷的...
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發表於:2018-03-26
水果是人們日常必不可少的食物,不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果,太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤,這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢,那麼果盤製作的方法...
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發表於:2018-08-26
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
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發表於:2024-01-13
“用芒果泥製作的麵包真的不多。費心蒐羅,也只是那麼幾個。椰蓉芒果麵包,椰蓉只是表面的點綴而已。不過,芒果的金黃,已是足夠的誘惑。這算是芒果用量較大的芒果麵包,之一。用了蛋撻模,這模子...
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發表於:2024-02-05
“繼續整芒果!夏天還未到,今年已經第三次做芒果口味的布丁了。這次的配料汁改成椰汁,口感一級棒!淡奶油和牛奶口味的都試過,不過,更愛它【椰香芒果布丁】!”食材明細主料椰汁(150克)芒果肉(300...
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發表於:2023-12-31
“為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麵粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒...
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發表於:2024-01-09
“在麵包界,小麥更是不可或缺的重要角色,可以說,沒有小麥,就沒有面包。為了致敬麵包的靈魂原料,林育瑋的不藏私菜譜將和大家分享一款麥香味十足的麵包——芒種麥香麵包。跟著節氣一起吃,來自...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麵粉(170克)砂糖(40克)煉乳(10克)全蛋(10克)水(100克)黃油(20克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)芒果乾(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果麵包的做法步驟1、提前準備:芒果乾用剪刀剪...
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發表於:2024-02-01
“假日動手日吃貨不能閒著下午茶小點心做起也可以當做早點口感很不錯,可以試試。”食材明細主料高粉(300g)酵母(4g)奶粉(15g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)水(130g)玉米油(30g)鹽(2g)輔料水(30g)芒果醬(100g)玉米油(1...
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發表於:2024-02-27
“芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。喜歡芒果...
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發表於:2024-01-13
“愛好烘焙的人相信都喜歡自制果醬,果醬用途多呀,麵包、甜點等都要用到,自己做果醬還有個好處就是沒一點兒的新增劑,讓孩子吃,家長才會放心!芒果醬一直是我的心頭好,這次用的芒果只有一個,足足...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黃瓜(小半個)芒果(5個)聖女果(適量)輔料麵包(一片)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜芒果拌麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵包切塊,聖女果洗乾淨,黃瓜切丁。3、芒果去皮即可。...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2018-06-18
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
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發表於:2024-03-01
“超級簡單~~健康又美味~~沒有新增劑哦”食材明細主料芒果(適量)輔料煉奶(適量)吉利丁片(3片)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏季芒果凍的做法步驟1、所需材料,吉利丁片記得先用冰水化軟了...
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發表於:2018-05-12
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年...
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發表於:2024-01-05
“用芒果做麵包是第一次,在網上查閱芒果的含水量,再計算應該給的水量,由於不同品種的芒果含水量有所不同,所以最後還是在和麵兩三分鐘的時候再逐少量新增水。因此大家在操作的時候,最好是預...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-01-27
“奶油乳酪裡面加入芒果泥之後果然很清稀,卷的時候感覺好難操作。芒果泥會隨著麵糰的翻卷而被向前擠壓,虧得留了足夠空白,眼看就要出界,趕緊把沒有沾染上餡料的麵糰邊緣捏合了事。心裡一萬...
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發表於:2024-02-10
“冰激凌季節過去了。冰箱裡的冰激凌放到明年再吃?估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油,就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麵包,就變成冰激凌麵包。冰激凌中不盡然是...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料芒果泥(50g)輔料雞蛋(1個)水(100)鹽(2g)糖(25g)高筋麵粉(200g)酵母(2g)黃油(15g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果吐司麵包的做法步驟1、先將芒果泥到糖的材料依次加入到麵包機中2、...