1、準備食材
2、將香菇浸泡1小時以上後洗淨,蒜頭拍碎,蔥切粒備用
3、大火熱鍋下油放入蒜頭及蔥白爆香
4、隨後倒入香茹加鹽爆炒
5、然後用一碗倒入鮑汁用水調開,隨後倒入鍋內炒勻,改中火慢慢燜5分鐘
6、然後放入蔥花滴幾滴香油炒勻關火
7、最後上碟就可以了