酒釀木耳怎麼做|酒釀木耳的做法

“酒釀木耳無油，味道不錯，適合晚餐時食用。簡單易上手，不怕長胖。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀木耳的做法步驟

• 1、幹木耳、幹黃花若干，根據實際需要確定。

• 2、將兩者泡發，洗淨備用。

• 3、準備醬油、米酒若干。

• 4、將黃花、木耳下鍋加醬油、水適量煮熟。

• 5、加入酒釀若干。根據個人喜好增減。

• 6、盛盤。

小竅門

1、煮的時候水不要多，否則湯汁太多，棄之可惜。
2、醬油最好用好一點的醬油。