關於酒釀木耳怎麼做的知識

“酒釀木耳無油，味道不錯，適合晚餐時食用。簡單易上手，不怕長胖。”食材明細主料幹木耳（適量）幹黃花（適量）輔料酒釀（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒釀木耳的做法步驟1、幹木...

“木耳幾乎是我家的常備菜，因為家人都喜歡吃，最喜歡的做法是把木耳裡面放入肉餡，煎熟，Q彈的木耳和隨之而來的嫩滑肉丸，會好吃的停不下來。新春宴客，必不可少的一道美味菜～”食材明細主料碗狀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘酒釀木耳燒鴨:對酒當歌，人生幾何？我們把酒言歡，殊不知酒釀入菜亦是一道美味佳餚。醇香的酒釀木耳燒鴨便是這樣一道菜。...

“換季必備的銀耳雪梨湯，加入酒釀，營養更豐富。銀耳中富含膠質和膳食纖維，多吃銀耳不僅可以讓面板更水潤，還能滋補身體。”食材明細主料銀耳（半朵）酒釀（200g）雪梨（一個）輔料黃冰糖（30g）枸杞（20g）甜味...

“一款女人湯分享給大家！酒釀是由糯米發酵而來的一種甜酒，它不但能益氣生津、活氣補血而且還能溫胃、養顏，過去女人坐月子時的必備食品，其很多益處在這裡就不一一贅述了。享有“百益果王”...

“這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧...

食材明細主料糯米（一斤）安琪風味酒麴（2-3g）輔料溫開水（500ml）水（一鍋）原味（口味）未知（難度）酒釀的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡一天，期間換水2-3次。2、冷水上鍋蒸熟。3、放至常溫。4、燒一壺開水...

“山楂具有補氣、生津、活血的功效，搭配酒釀銀耳清香解膩、酸甜可口、營養豐富。”食材明細主料銀耳（1朵）山楂（9個）酒釀（100g）輔料紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂酒釀銀耳羹的...

“方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽說還能美容豐胸哈，噓……...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作為一種木耳屬的食用菌，有潤肺涼血，清理血管的神奇功效。鴨肉作為一款大家非常喜愛的白肉，可以幫助增肌，甩去多餘的...

“其實這道菜來源於廣東菜品釀香菇！我今天是換成了釀木耳，趁著特價買了點單片無根的小碗耳，泡發好後，發現外形看著象一個個小碗，盛裝著滿滿的食物，有著盆滿缽滿的寓意，感覺用來做年菜不錯！用蝦...

食材明細主料黑木耳（適量）自制紅葡萄酒（適量）果味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅葡萄酒泡木耳的做法步驟1、黑木耳用水泡發。2、泡發的黑木耳用開水焯熟。3、焯熟的木耳涼後放入自制的紅...

食材明細主料銀耳（適量）酒釀（適量）桂花（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花銀耳酒釀羹的做法步驟1、銀耳泡發，放入碗中，加水，小火慢燉。2、煮開十五分鐘後，加入酒釀...

“苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之效，清蒸的釀苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益氣。”食材明細主料苦瓜（3根）五花肉（200g）幹木耳（30g）輔料料酒（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蔥...

“今天和大家分享的是一道創意菜——雞茸釀木耳。少了炒菜油煙的困擾又不失美味。食材的營養也在蒸的過程中得到最大限度的保留。”食材明細主料雞胸肉（250克）木耳（1把）小青菜（5棵）輔料香菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘木耳富含多種維生素和營養物質，尤其是鐵的含量極為豐富，甚至比綠色蔬菜中含鐵量最高的菠菜也高出很多，所以木耳不僅能養...

“我們這裡雖然不是大北方，但是靠海，冬天非常陰溼，寒冷。而冬天最家常禦寒的百姓食品，就是家家戶戶都會做，都愛吃的酒釀了。一碗酒釀喝下去，混身暖和！酒釀的功效：酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生...

食材明細主料銀耳（1朵）輔料米婆婆米酒（200g）調料水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳酒釀甜湯的做法步驟1、銀耳用涼水泡發。2、把銀耳切碎。3、把銀耳放鍋裡涼水大火煮開。4、改...

“銀耳酒釀湯有補氣養胃的功效。酒釀經過釀造，糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，有助於人體快速消化能量，特別適合中老年人、孕產婦、身體虛弱者食用。銀耳有清肺、潤肺的功效，搭配水果，口感...

“自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感...

“第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不...

“老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食...

“啤酒雞好久沒吃了，家裡吃的時候總會放一些香菇或者筍，特別入味。今天就放木耳燒了，木耳有淡淡的酒香，也很好吃呢。”食材明細主料雞肉（400克）泡發木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）啤酒（...

“貓新入手一袋東北秋木耳，口感鮮嫩爽脆，泡發後的木耳象是一個個小燈盞，中間的小窩窩正好用來釀上肉餡，釀出來的成品一個個小巧可愛，入口不油不膩，反而還有幾分清爽的滋味，讓人吃的根本停不下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的酒釀木耳燒鴨，昨天夜裡和休閒褲去吃了酒釀木耳燒鴨，去吃滷煮褲子小寶說我倆不怎麼餓，咱們仨吃一碗吧，我說我本來長...