巧克力醬杯子蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：60
葡萄乾 ：10
蔓越莓幹 ：10
鹽 ：1/4勺
山核桃 ：15
泡打粉 ：半小勺
低筋麵粉 ：100
牛奶 ：60
巧克力醬、 ：適量
砂糖、 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 油軟化以後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器至體積蓬鬆，顏色變淺

2. 分3次加入雞蛋液，繼續攪打。每一次都需要攪拌到雞蛋和黃油完全融合以後再加下一次

3. 攪打完的黃油是膨鬆的狀態，不會油水分離。

4. 將麵粉、泡打粉混合過篩後，加入黃油裡

5. 用橡皮刮刀從底部往上翻拌，直到麵粉全部溼潤，成為均勻的蛋糕麵糊。

6. 加入巧克力醬拌勻

7. 再加入蔓越莓幹、葡萄乾，拌勻

8. 最後加入山核桃拌勻

9. 將蛋糕糊倒入紙杯，把紙杯放入預熱好的烤箱，185度，烤30分鐘左右，表面金黃即可。