醬香海貝怎麼做|醬香海貝的做法

“吃多了辣椒炒海鮮，來個醬香味的。正是海鮮肥美多汁時，多吃海鮮補鈣補鋅。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香海貝的做法步驟

• 1、海貝放進水裡加點醋，吐出泥沙，沖洗乾淨備用。

• 2、尖椒洗乾淨切小塊。蔥洗乾淨切段，姜蒜去皮剁碎。熱鍋熱油爆香姜蒜，海貝倒進去翻炒十幾秒。

• 3、加入尖椒翻炒均勻，放豆豉醬，蔥段翻炒十幾秒。

• 4、加點醬油，鹽可以根據情況加少許。

• 5、翻炒均勻後就可以出鍋了。