關於廚卜的知識

誘惑湘菜之聰廚卜藕尖炒鵝腸如何做簡單又美味

發表於：2019-10-21

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料湘蓮卜藕尖：適量鵝腸：適量輔料食鹽、味精：適量料酒、香辛料：適量小米椒、姜：適量雞精、醋：適量具體步驟1.將小米椒、鵝腸切...
醬蘿蔔的做法《小青de美食廚房》----醬蘿蔔醬蘿蔔怎麼做

發表於：2024-01-09

“醬蘿蔔，和上面的醬黃瓜的做法相似，做法簡單，也是非常美味的！”食材明細主料白蘿蔔（兩根）指天椒（二兩）輔料大蒜（4個）生薑（一塊）鹽（少許）白糖（少許）醬油（一小瓶）超辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬蘿蔔...
蘿蔔燉香腸的做法一廚作蘿蔔燉香腸原來蘿蔔可以這好吃蘿蔔燉香腸怎麼做

發表於：2024-01-28

“三月，北方的初春，春寒依舊料峭。在這最後的寒冷裡，我們需要一些溫暖來抵禦最後的寒冷。在這初春的寒夜裡，伴著冰冷的細雨，做一鍋香煎蘿蔔燉香腸吧，蘿蔔細膩潤滑，湯水鮮香。這是冬日最後的饋...
胡蘿蔔羊肉煲的做法胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚胡蘿蔔羊肉煲怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好，我是肉肉廚！今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔，簡直就是...
蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦蘿蔔絲燉蝦怎麼做

發表於：2024-02-26

“海蝦與蘿蔔同煮，蘿蔔吸收的海蝦的鮮味，大蝦又吸收了蘿蔔的清香，十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦（適量）青蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適...
大廚之胡蘿蔔炒粉皮如何做簡單又美味

發表於：2020-10-11

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：適量粉皮：適量輔料鹽：適量蒜瓣：適量具體步驟1.將胡蘿蔔切絲。2.將粉皮用熱水煮熟，撈入涼水中。3.鍋中放油將花椒小...
好廚房之涼拌蘿蔔絲如何做簡單又美味

發表於：2020-12-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：300輔料生抽：適量醋：適量麻辣鮮：適量鹽：適量油：適量韭菜：適量白糖：適量香油：適量具體步驟1.蘿蔔擦絲2.韭菜放開水裡...
咖哩蘿蔔牛肉的做法大廚味道咖哩蘿蔔牛肉咖哩蘿蔔牛肉怎麼做

發表於：2024-01-02

“咖哩可做成濃郁的蓋澆飯，也可少放做成有咖哩香卻不見其形態的菜，咖哩粉比較不好操作溫度高容易產生糊味，正常都是使用咖哩塊，基本每個超市都有出售。咖哩同土豆搭配很常見，咖哩牛肉一直也...
「家有大廚」蘿蔔糕如何做簡單又美味

發表於：2021-01-09

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：200白蘿蔔：1000臘腸：100榨菜：100火腿：100水磨糯米粉：100輔料鹽：適量香菇：適量水：適量糖：適量油：適量具體步驟1.蘿蔔...
「家有大廚」蘿蔔絲餅如何做簡單又美味

發表於：2020-12-24

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：300雞蛋：1個白蘿蔔：200輔料油：適量鹽：適量小蔥花：1根黑胡椒：適量小紅辣椒：3個洋蔥：3片雞精：適量具體步驟1.2分之...
蘿蔔羊肉湯的做法蘿蔔羊肉湯#肉肉廚蘿蔔羊肉湯怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好，我是肉肉廚！今天繼續暖冬主題：蘿蔔羊肉湯！食材介紹：羊肉500克，白蘿蔔1個，當歸20克，枸杞10克，鹽10克。”食材明細主料羊肉（500克）白蘿蔔（1個）當歸（20克）枸杞（10克）輔料鹽（10克）原味（口味）燉（工藝）數小...
羊骨蘿蔔湯的做法【兔子愛廚房·中秋家宴】羊骨蘿蔔湯羊骨蘿蔔湯怎麼做

發表於：2024-01-05

“天氣轉涼，燉上一大鍋羊骨湯，羊湯滋補，啃大骨上的肉和吸內裡的骨髓更是愜意。”食材明細主料山羊骨（500g）蘿蔔（半個）輔料生薑（1個）野山姜（1個）鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
「家有大廚」蘿蔔餃如何做簡單又美味

發表於：2020-10-30

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔：適當木耳：適當米粉皮：適當輔料醬油：適當具體步驟1.其實很簡單，把蘿蔔切成一絲一絲的，把木耳剁碎。將其兩個攪拌。2.把...
「家有大廚」蘿蔔燉牛腩如何做簡單又美味

發表於：2020-12-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：400白蘿蔔：100胡蘿蔔：100輔料油：適量橘皮：1塊生抽：適量鹽：適量蔥段：適量桂皮：1片花椒：少許八角：少許胡椒：少許冰糖：1塊姜...
美美廚房之蘿蔔糕如何做簡單又美味

發表於：2020-12-13

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：200臘腸：200白蘿蔔：1000大米漿：500蝦米：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.蘿蔔糕一個主料就是粘米粉，雖然直接購買粘...
「家有大廚」鯽魚蘿蔔湯如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓蘿蔔：500鯽魚：700輔料油：適量鹽：適量生薑：適量枸杞：適量小蔥：適量雞精：少許黃酒：適量具體步驟1.準備好食材，鯽魚洗淨；蘿蔔...
「家有大廚」胡蘿蔔幹如何做簡單又美味

發表於：2021-01-11

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：2根輔料冰糖：適量具體步驟1.胡蘿蔔隔水蒸熟，切成片。2.冰糖放在保鮮袋內，用擀麵杖碾碎。3.把胡蘿蔔和冰糖放...
#私家廚房#牛肉燉蘿蔔如何做簡單又美味

發表於：2020-12-11

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：600蘿蔔：1個輔料油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.牛肉洗淨2.切小塊3.蘿蔔切塊4.小鍋放清水，加入牛肉。加入姜、大...
胡蘿蔔燜豬尾的做法胡蘿蔔燜豬尾#肉肉廚胡蘿蔔燜豬尾怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好，我是肉肉廚！今天又是我們暖冬系列：胡蘿蔔燜豬尾！食材介紹：豬尾1條，胡蘿蔔1個，青椒1個，紅椒1個，姜2塊，料酒10克，鹽10克，蔥2根，冰糖5克，生抽15克，老抽5克。”食材明細主料豬尾巴（1條）胡蘿蔔（1個）青...
家有大廚之蘿蔔絲餅如何做簡單又美味

發表於：2020-12-05

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：120蘿蔔絲：200輔料雞蛋：1個油：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量水：適量具體步驟1.白蘿蔔半個2.刮成絲200克，加點鹽，抓...
大廚之茄子蘿蔔乾如何做簡單又美味

發表於：2020-10-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200蘿蔔乾：50輔料油：適量香蔥：適量具體步驟1.茄子切丁2.放少許鹽，拌勻讓其出水3.蘿蔔乾切碎備用4.鍋裡倒適量油5...
白蘿蔔羊肉煲的做法白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚白蘿蔔羊肉煲怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性...
「家有大廚」炸白蘿蔔如何做簡單又美味

發表於：2020-10-30

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔：1個輔料十三香：適量鹽：適量韭菜：適量具體步驟1.蘿蔔洗淨切成兩個一片的中間不要切斷2.韭菜切碎加入鹽、十三...
蘿蔔牛腩煲的做法蘿蔔牛腩煲#肉肉廚蘿蔔牛腩煲怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好！我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了，突然菜市場冒出來了很多賣羊肉，牛肉的檔口。天氣冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有...
蘿蔔盅蒸蟶的做法打造夏日無油煙廚房---蘿蔔盅蒸蟶蘿蔔盅蒸蟶怎麼做

發表於：2024-02-23

“過6.1前兩天就開始忙，30號教練把兩天課程做一天上了。6.1節孩子高興要求我帶他們出去高興，吃了牛排在烈日的大太陽下畫了2幅畫結果下午就有低燒了。開始小妞一直在說媽媽我不舒服，我以...