“紅燒是中式餐飲裡運用最廣泛的烹飪風味,幾乎一切肉類與塊莖類蔬菜,均可紅燒。色澤紅潤,鹹鮮味甜,酥爛適口。”
1、1.材料準備:五花肉400g,味加味笨笨紅燒肉料35g(還可適當新增自己喜歡的其他輔料,別人蔥、蒜等)
2、2.把味加味紅燒肉料倒入碗類,加入50毫升冷水,將調料攪成糊狀即可。
3、3.將五花肉洗乾淨晾乾水分,切成帶皮方塊,入熱油中炒至微黃色後倒入調料糊,翻炒至水乾,肉成金黃色。
4、4.接下來給鍋中加水,水面高出肉表面就好,開小火慢燉,最後旺火收汁即可哦!一盤香噴噴又好吃的笨笨紅燒肉就做成了!
整個過程簡單易學,成品超級好吃的說!