快來看看吧|菠蘿蜜核能吃嗎

大家對於菠蘿蜜可以說是非常熟悉了，菠蘿蜜是一種熱帶水果，而且非常美味，大多數人都特別喜歡吃。菠蘿蜜不僅營養豐富，對我們身體還有很多好處，可以說菠蘿蜜的渾身都是寶了。那麼菠蘿蜜的核可以吃嗎？要怎麼吃呢？跟著小編一起來看看。

一、菠蘿蜜核能吃嗎

大多數人吃水果時，採用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。菠蘿蜜果肉鮮美，營養價值高，具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會把菠蘿蜜的核扔掉，但實際上菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料。

二、菠蘿蜜的營養價值

一個菠蘿蜜核內含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿蔔素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克。

1、菠蘿蜜的果肉吃起來易上火，但是，連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠蘿蜜核含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質， 對婦女產後乳汁缺乏症有一定的治療功效。

三、菠蘿蜜核怎麼吃

1、鹽水煮菠蘿蜜的核

切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的果核清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裡，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜的核

將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裡煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

3、菠蘿蜜的核煲湯

和之前的方法差不多。同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裡放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富。

菠蘿蜜核可以吃嗎？菠蘿蜜和其他水果不一樣，它的核是可以吃的，並且對身體也沒有什麼壞處，一樣的美味。菠蘿蜜除了可以直接吃以外，也能搭配其他水果榨成汁或者搭配食材煲湯或炒菜吃，不管是哪種都非常的美味，大家盡情可以嘗試一下哦。