鹹菜炒象拔蚌怎麼做|鹹菜炒象拔蚌的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜炒象拔蚌的做法步驟

• 1、生薑洗淨切細備用。

• 2、象拔蚌宰殺好切片，水開加入料酒焯燙10幾秒撈出瀝乾水。

• 3、鹹菜用清水泡一下後切小塊備用。

• 4、鍋中熱油炒香姜。

• 5、放入鹹菜翻炒。

• 6、放入象拔蚌片。

• 7、少許鹽調味。

• 8、快速翻炒入味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。