準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
北極貝 :
適量象拔蚌 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
春筍 :
適量生薑 :
適量蔥 :
適量料酒 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量香油 :
適量生抽 :
適量水 :
適量 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 雞蛋兩個,放姜沫,蔥沫,雞精,鹽,糖,料酒,色拉油,攪拌均勻!
2. 北極貝,象拔蚌切丁。春筍切片!備用.
3. 北極貝,象拔蚌,春筍,倒入碗裡,加適量溫水,充分攪拌。放入蒸鍋,蒸10-15分鐘即可。
4. 15分鐘蒸熟後,加適量生抽,香油,就OK了!