1、紅椒、大蒜切好備用。
2、芹菜切小段,備好生腰果。
3、鍋中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黃盛出。
4、留底油下入大蒜炒出香味。
5、放入芹菜、紅椒炒至芹菜斷生。
6、加入腰果。
7、放適量鹽調味。
8、放蔬之鮮炒勻即可出鍋。