蕃茄燒豆腐果怎麼做|蕃茄燒豆腐果的做法

“豆腐果，也叫油豆腐，家鄉叫它豆腐兒。女兒很喜歡吃，看看家裡還有一隻蕃茄，把它們搭配在一起，那香噴噴的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄燒豆腐果的做法步驟

• 1、切好蒜片和蔥。

• 2、豆腐果切開。

• 3、蕃茄切小塊。

• 4、鍋裡入油，炒香蒜和蔥。

• 5、先炒一炒番茄塊。

• 6、加入豆腐果。

• 7、加入適量水和生抽，豆腐果燒至熟軟之後加鹽調味即可。

小竅門

1、小孩子吃的，所以清淡一些。喜歡辣椒或豆醬之類可以加些。
2、如果要給蕃茄去皮，在蕃茄皮上劃口之後用開水燙一燙就可以容易去皮。