“這道菜搭配很簡單
也非常的省時省力而且做法也相當簡單但是營養卻很豐富哦
韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食慾
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
瘦肉中含有蛋白質鐵。
營養搭配這道菜是做到了”
1、原料圖。
2、雞蛋煎熟備用。
3、鍋內放油同時放入韭黃跟瘦肉翻炒均勻。
4、加入紅椒跟雞蛋。
5、加入鹽雞精炒勻淋入香油即可出鍋。
雞蛋不用煎的太熟了免得回鍋在煮口感會很硬
不需要再放其他的配料保持菜的本香
需大火快炒!