酸湯火鍋怎麼做|酸湯火鍋的做法

“火鍋(HotPot[1])，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸湯火鍋的做法步驟

• 1、準備酸湯，西紅柿洗淨（我一起將其他食材也洗淨，削皮了）

• 2、將西紅柿切塊

• 3、奶鍋裡放油，預熱，加十三香

• 4、加西紅柿🍅翻炒

• 5、炒1分鐘，加湯，加適量鹽，雞精，大火燒開

• 6、燒開後倒入大湯鍋中（根據情況而定，隨意）

• 7、準備菜，豬肉，蘿蔔，土豆，紫薯，蓮藕，冬瓜分別切片；木耳，海帶，金針菇洗淨，

• 8、幹豆腐切條，凍豆腐切塊，肉丸是現成的😁

• 9、各種青菜洗淨

• 10、各種配菜

• 11、準備配料，根據口味自己調

• 12、不好煮的可以先下鍋煮一會，青菜下鍋就可以吃了

• 13、再來杯飲料，椰子汁，完美😁

• 14、成品