貴州酸湯火鍋有哪些配菜

冬瓜、豆腐、玉米、蓮藕、蘑菇、腐竹、肉丸、番茄、紅薯粉、五花肉、土豆片、茼蒿、金針菇、寬粉、海帶、大白菜、麵筋、生菜等。貴州酸湯火鍋是貴州當地比較有代表性的美食，有酸湯魚火鍋和酸湯肉火鍋等，外形鮮豔，香味濃厚，深受人們喜愛。