1、洋蔥,花菇,青椒,紅辣椒,大蒜備用。
2、花菇泡發,焯水。
3、洋蔥,青椒切塊,大蒜拍碎。
4、油鍋燒熱,下入大蒜和紅辣椒爆香。
5、下入洋蔥。
6、倒入花菇片。
7、加入青椒片。
8、炒均勻,加入適量鹽即可。